同志社女子大学図書館

ようこそパンの世界へ

リオネル・ポワラーヌ著 ; 伊東勢通訳. -- 第2刷. -- パンニュース社, 1994. <BB10326325>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.6||P9410 0981018184 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.6||P9410
資料ID 0981018184
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ようこそパンの世界へ / リオネル・ポワラーヌ著 ; 伊東勢通訳
ヨウコソ パン ノ セカイ エ
版事項 第2刷
出版・頒布事項 東京 : パンニュース社 , 1994.3
形態事項 216p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4938703092
その他の標題 原タイトル:Guide de l′amateur de pain
注記 初版とはページ数が異なるため別書誌
学情ID BA35705083
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Poilâne, Lionel <AU10066079>
著者標目リンク 伊東, 勢通||イトウ, セツ <AU10066080>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.6
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 パン||パン