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給食施設と栄養管理の実際

西岡葉子〔ほか〕著. -- 第2版. -- 学建書院, 1984. <BB00377510>
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西岡葉子〔ほか〕著. -- 第2版. -- 学建書院, 1984. <BB00377510>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||N734-2A 9581448918 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||N734-2A
資料ID 9581448918
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食施設と栄養管理の実際 / 西岡葉子〔ほか〕著
キュウショク シセツ ト エイヨウ カンリ ノ ジッサイ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 1984.3
形態事項 v,251p ; 26cm
学情ID BA35347722
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西岡, 葉子||ニシオカ, ヨウコ <AU00208802>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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