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ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理

末吉幸郎訳. -- 三洋出版貿易, 1977. <BB00361764>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.23||B505-1F 9581176497 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.23||B505-1F
資料ID 9581176497
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポール・ボキューズフランス料理 : 市場の料理 / 末吉幸郎訳
ポール・ボキューズ フランス リョウリ : イチバ ノ リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 三洋出版貿易 , 1977.7
形態事項 781p, 図版 ; 27cm
巻号情報
ISBN 4879300667
その他の標題 原タイトル:Paul Bocuse la cuisine du marche
注記 監修:辻静雄
学情ID BA33479766
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Bocuse, Paul, 1926- <AU00265177>
著者標目リンク 末吉, 幸郎
スエヨシ, ユキオ
分類標目 NDC6:596.3
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
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