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変革の給食ビジネス

定司哲夫著. -- 柴田書店, 1997. <BB00344760>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||J601 9781012405 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||J601
資料ID 9781012405
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 変革の給食ビジネス / 定司哲夫著
ヘンカク ノ キュウショク ビジネス
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1997.5
形態事項 vii, 263p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4388152773
注記 参考・引用文献: p249-251
学情ID BA31267643
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 定司, 哲夫||ジョウズカ, テツオ <AU00288899>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 給食||キュウショク
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