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The concise encyclopedia of foods and nutrition

Audrey H. Ensminger ... [et al.]. -- CRC Press, 1995. <BB00296347>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 498.55||E102 9681007307 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 498.55||E102
資料ID 9681007307
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The concise encyclopedia of foods and nutrition / Audrey H. Ensminger ... [et al.]
出版・頒布事項 Boca Raton, Fla. : CRC Press , c1995
形態事項 vi, 1178 p. : ill. ; 29 cm
巻号情報
ISBN 0849344557
その他の標題 異なりアクセスタイトル:The concise encyclopedia of foods & nutrition
注記 Includes index
学情ID BA25159227
本文言語コード 英語
著者標目リンク Ensminger, Audrey <AU00276272>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC20:613.2/03
件名標目等 Nutrition -- Encyclopedias
件名標目等 Food -- Encyclopedias
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