同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Cake making

Edmund B. Bennion, James Stewart and G.S.T. Bamford. -- 4th ed. -- L. Hill, 1966. <BB00168019>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Cake making

Edmund B. Bennion, James Stewart and G.S.T. Bamford. -- 4th ed. -- L. Hill, 1966. <BB00168019>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.35||B206-4A 9681243639 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.35||B206-4A
資料ID 9681243639
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Cake making / Edmund B. Bennion, James Stewart and G.S.T. Bamford
版事項 4th ed
出版・頒布事項 London : L. Hill , 1966
形態事項 xv, 347 p. : front., 16 plates, tables, diagrs ; 23 cm
注記 First-2d ed. published under title: Cake manufacture; 5th ed. published in 1973 under title: The technology of cake making
注記 Includes index
学情ID BA13385513
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Bennion, Edmund Baron
著者標目リンク Stewart, James, of National Bakery School joint author
著者標目リンク Bamford, G. S. T. joint author
分類標目 LCC:TX771
分類標目 DC:641.8653
件名標目等 Cake
件名標目等 Baking
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード