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食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか

ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021. <BB13166851>
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0001 21 開架 588.09||T10508 2182026681 available 0items
0002 22 開架 588.09||T10508 2181018960 available 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 開架
Call No 588.09||T10508
Material ID 2182026681
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No. 0002
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Library 22
Location 開架
Call No 588.09||T10508
Material ID 2181018960
Status available
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか / ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 「タベル」ノ ドコ ニ リンリ ワ アルノカ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 勁草書房 , 2021.3
physical description area xviii, 357, 38p ; 20cm
Volume Information
ISBN 9784326154685
variant titles 原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone
variant titles 異なりアクセスタイトル:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : タベル ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
note 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
note 参考文献一覧: 巻末p18-38
NCID BC06929547
text language code Japanese
author link Thompson, Paul B., 1951- <AU11087560>
author link 太田, 和彦(1985-)||オオタ, カズヒコ <AU11087561>
classification Agriculture NDC9:610.4
classification Food technology NDC10:588.09
classification Agriculture NDC10:610.4
classification Economics. Industries NDLC:DL681
subject headings 農業||ノウギョウ
subject headings 食品||ショクヒン
subject headings 食生活||ショクセイカツ
subject headings 倫理学||リンリガク
subject headings フードシステム||フードシステム
subject headings 社会哲学||シャカイテツガク
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