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同志社女子大学図書館
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京料理の歴史
村井康彦編著. -- 柴田書店, 1979. -- (シリーズ食文化の発見 ; 4). <BB00663399>
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村井康彦編著. -- 柴田書店, 1979. -- (シリーズ食文化の発見 ; 4). <BB00663399>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596.11||K
9581148582
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.11||K
資料ID
9581148582
状態
配架中
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
京料理の歴史 / 村井康彦編著
キョウ リョウリ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1979.4
形態事項
301p ; 22cm
書誌構造リンク
シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BB00628421> 4//a
学情ID
BN01597072
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
村井, 康彦(1930-)||ムライ, ヤスヒコ <AU00015237>
分類標目
NDC6:596.1
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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NDC6:596.1
社会・労働 NDLC:EF27
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