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日本料理法秘伝
平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB00615720>
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日本料理法秘伝
平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB00615720>
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1件~6件(全6件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
1
女今図
開架
596.21||N325||1
9581173307
配架中
0件
0002
2
女今図
開架
596.21||N325||2
9581173293
配架中
0件
0003
3
女今図
開架
596.21||N325||3
9581173285
配架中
0件
0004
4
女今図
開架
596.21||N325||4
9581173277
配架中
0件
0005
5
女今図
開架
596.21||N325||5
9581173269
配架中
0件
0006
6
女今図
開架
596.21||N325||6
9581173641
配架中
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||1
資料ID
9581173307
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||2
資料ID
9581173293
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
3
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||3
資料ID
9581173285
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
4
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||4
資料ID
9581173277
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0005
巻号
5
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||5
資料ID
9581173269
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
No.
0006
巻号
6
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596.21||N325||6
資料ID
9581173641
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
日本料理法秘伝 / 平野雅章 [ほか] 編
ニホン リョウリホウ ヒデン
出版・頒布事項
京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.7
形態事項
6冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
巻号情報
巻次等
3
巻号情報
巻次等
4
巻号情報
巻次等
5
巻号情報
巻次等
6
書誌構造リンク
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <BB00615739> 第1-6巻//b
注記
編集: 一寸社
注記
第1巻:平野雅章編. 第2巻:吉川誠次編. 第3巻:平野雅章編. 第4巻:松下幸子編. 第5巻:飯田喜代子編. 第6巻 平野雅章編
学情ID
BN00631732
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00020099>
著者標目リンク
平野, 雅章(1931-)||ヒラノ, マサアキ <AU00031991>
著者標目リンク
松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00199684>
著者標目リンク
飯田, 喜代子
イイダ, キヨコ <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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食品.料理 NDC8:596.21
社会・労働 NDLC:EF27
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