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戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る
斎藤美奈子著. -- 岩波書店, 2015. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 291). <BB13147633>
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戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る
斎藤美奈子著. -- 岩波書店, 2015. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 291). <BB13147633>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
383.81||S10430
2081008283
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
383.81||S10430
資料ID
2081008283
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る / 斎藤美奈子著
センカ ノ レシピ : タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル
出版・頒布事項
東京 : 岩波書店 , 2015.7
形態事項
ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784006032913
書誌構造リンク
岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <BB00462677> 社会 ; 291//a
注記
2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの
注記
戦時食生活略年表: 巻末p4-6
注記
主な参考・引用文献: 巻末p7-8
学情ID
BB19050220
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
斎藤, 美奈子(1956-)||サイトウ, ミナコ <AU00288213>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史 -- 昭和時代||ショクセイカツ -- レキシ -- ショウワジダイ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- ショウワゼンキ
件名標目等
太平洋戦争 (1941-1945)||タイヘイヨウセンソウ(1941-1945)
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