ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
指定図書
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
Webサービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
新着アラート
≡
書誌詳細
同志社女子大学図書館
検索結果一覧へ戻る
食品加工学概論
國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著. -- 改訂初版. -- 同文書院, 2013. <BB12673781>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
食品加工学概論
國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著. -- 改訂初版. -- 同文書院, 2013. <BB12673781>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588||K9456
1481003705
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588||K9456
資料ID
1481003705
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食品加工学概論 / 國崎直道, 川澄俊之編著 ; 三宅正起 [ほか] 著
ショクヒン カコウガク ガイロン
版事項
改訂初版
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2013.11
形態事項
ix, 222p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784810314304
注記
そのほかの著者: 川端彰, 松岡寛樹, 西塔正孝, 喜多野宣子, 石井智美, 猪上徳雄, 高松伸枝
注記
編著者「國崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
注記
参考文献あり
学情ID
BB14101991
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
國崎, 直道||クニサキ, ナオミチ <AU10005706>
著者標目リンク
川澄, 俊之||カワスミ, トシユキ <AU10034892>
著者標目リンク
三宅, 正起||ミヤケ, マサキ <AU11038101>
著者標目リンク
川端, 彰(1965-)||カワバタ, アキラ <AU10019953>
著者標目リンク
松岡, 寛樹||マツオカ, ヒロキ <AU11029007>
著者標目リンク
西塔, 正孝||サイトウ, マサタカ <AU11011295>
著者標目リンク
喜多野, 宣子||キタノ, ノリコ <AU11038099>
著者標目リンク
石井, 智美||イシイ, トモミ <AU11038097>
著者標目リンク
猪上, 徳雄||イノウエ, ノリオ <AU11038100>
著者標目リンク
高松, 伸枝||タカマツ, ノブエ <AU11038098>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
著者からさがす
國崎, 直道
川澄, 俊之
三宅, 正起
川端, 彰(1965-)
松岡, 寛樹
西塔, 正孝
喜多野, 宣子
石井, 智美
猪上, 徳雄
高松, 伸枝
分類からさがす
食品工業 NDC8:588
食品工業 NDC9:588
件名からさがす
食品加工
他の検索サイトで探す
Amazon
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
NDLSearch
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
この書誌のQRコード