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同志社女子大学図書館
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調理のためのベーシックデータ
第4版. -- 女子栄養大学出版部, 2012. <BB12398371>
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調理のためのベーシックデータ
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1件~4件(全4件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
閉架
498.51||C9295
1281004081
整理中
0件
0002
女今図
閉架
498.51||C9295
1281033596
整理中
0件
0003
女今図
閉架
498.51||C9295
1281033600
整理中
0件
0004
女今図
閉架
498.51||C9295
1581018599
整理中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
498.51||C9295
資料ID
1281004081
状態
整理中
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
498.51||C9295
資料ID
1281033596
状態
整理中
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
498.51||C9295
資料ID
1281033600
状態
整理中
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
498.51||C9295
資料ID
1581018599
状態
整理中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理のためのベーシックデータ
チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
版事項
第4版
出版・頒布事項
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2012.2
形態事項
184p : 挿図 ; 15×21cm
巻号情報
ISBN
9784789503174
その他の標題
欄外タイトル:Basic data for cooking
注記
参考文献: 巻頭
学情ID
BB0850339X
本文言語コード
日本語
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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