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豆腐入門
青山隆著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12170019>
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豆腐入門
青山隆著. -- 日本食糧新聞社, 2010. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12170019>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
閉架
619.6||A9613
1081021232
整理中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
閉架
請求記号
619.6||A9613
資料ID
1081021232
状態
整理中
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書誌詳細
標題および責任表示
豆腐入門 / 青山隆著
トウフ ニュウモン
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.7
形態事項
xiv, 237p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784889271423
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00742120>//a
注記
参考文献: p235-237
学情ID
BB0302471X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
青山, 隆
アオヤマ, タカシ <>
分類標目
農産製造 NDC8:619.6
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等
豆腐||トウフ
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