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惣菜入門
中山正夫著. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社 (発売), 2004. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12170020>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588||N9430
1081021321
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588||N9430
資料ID
1081021321
状態
配架中
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
惣菜入門 / 中山正夫著
ソウザイ ニュウモン
版事項
改訂2版
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 (発売) , 2004.7
形態事項
xi, 171p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4889271198
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00742120>//a
学情ID
BA69217830
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中山, 正夫||ナカヤマ, マサオ <AU00188978>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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