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同志社女子大学図書館
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臨床調理学 = Cookery in health care
豊川裕之, 川端晶子編著. -- 建帛社, 1997. -- (21世紀の調理学 ; 5). <BB00336205>
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臨床調理学 = Cookery in health care
豊川裕之, 川端晶子編著. -- 建帛社, 1997. -- (21世紀の調理学 ; 5). <BB00336205>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
596||N321||5
9781010399
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
596||N321||5
資料ID
9781010399
状態
配架中
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
臨床調理学 = Cookery in health care / 豊川裕之, 川端晶子編著
リンショウ チョウリガク = Cookery in health care
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 1997.4
形態事項
vii, 243p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4767964059
書誌構造リンク
21世紀の調理学||21セイキ ノ チョウリガク <BB00935216> 5//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:Cookery in health care
注記
共著: 中村丁次ほか
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BA3038624X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ <AU00000779>
著者標目リンク
川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU00041350>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.58
分類標目
NDC6:498.583
件名標目等
食餌療法||ショクジリョウホウ
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NDC6:498.583
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食餌療法
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