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同志社女子大学図書館
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Fruit and vegetable juice : processing technology
by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn in collaboration with a group of specialists. -- Avi Pub. Co., 1961. <BB00310635>
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Fruit and vegetable juice : processing technology
by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn in collaboration with a group of specialists. -- Avi Pub. Co., 1961. <BB00310635>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
588.4||T183
9681243710
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
588.4||T183
資料ID
9681243710
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Fruit and vegetable juice : processing technology / by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn in collaboration with a group of specialists
出版・頒布事項
Westport, Conn. : Avi Pub. Co. , 1961
形態事項
xi,1028 p. : ill. ; 24 cm
注記
Includes bibliographies and index
学情ID
BA27179214
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Tressler, Donald Kiteley, 1894- <AU00265301>
著者標目リンク
Joslyn, Maynard Alexander, 1904- <AU00246401> joint author
分類標目
LCC:TP562
分類標目
DC:663.63
件名標目等
Fruit juices
件名標目等
Vegetable juices
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