Doshisha Women's College of Liberal Arts. Library
Login

Doshisha Women's College of Liberal Arts. Library

おいしさの科学がよ〜くわかる本 : ポケット図解

山野善正著. -- 秀和システム, 2009. -- (Shuwasystem science guide book). <BB12630061>
Stamp registration
Stamp is not pushed yet.


Tag:
No tag is registered
Functions:
Review Details
URL:

おいしさの科学がよ〜くわかる本 : ポケット図解

山野善正著. -- 秀和システム, 2009. -- (Shuwasystem science guide book). <BB12630061>
Stamp registration
Stamp is not pushed yet.


Tag:
No tag is registered
Functions:
Review Details
URL:

HoldingsList 1-2 of about 2

Click a number to display details about the collection.

No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date memo Reservation
0001 21 開架 491.377||Y9738 1382051153 available 0items
0002 22 B2開架 491.377||Y9738 1381039141 available 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 開架
Call No 491.377||Y9738
Material ID 1382051153
Status available
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library 22
Location B2開架
Call No 491.377||Y9738
Material ID 1381039141
Status available
Due Date
Reservation 0items
Go to the top of this page
Go to the top of this page

Bibliography Details

title and statement of responsibility area おいしさの科学がよ〜くわかる本 : ポケット図解 / 山野善正著
オイシサ ノ カガク ガ ヨーク ワカル ホン : ポケット ズカイ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 秀和システム , 2009.6
physical description area 183p : 挿図 ; 19cm
Volume Information
ISBN 9784798021904
parent bibliography link Shuwasystem science guide book <BB12630060>//a
variant titles 異なりアクセスタイトル:おいしさの科学がよーくわかる本 : ポケット図解
オイシサ ノ カガク ガ ヨーク ワカル ホン : ポケット ズカイ
variant titles 異なりアクセスタイトル:ポケット図解おいしさの科学がよ〜くわかる本
ポケット ズカイ オイシサ ノ カガク ガ ヨーク ワカル ホン
NCID BA90179436
text language code Japanese
author link 山野, 善正 (1938-)||ヤマノ, ヨシマサ <AU00157282>
classification Fundamental medicine NDC8:491.377
subject headings 味覚||ミカク
subject headings 食品化学||ショクヒンカガク
Go to the top of this page
Go to the top of this page

  • Related Information

    Related Items

    Other Databases

    Other Universities (NII)

    Get it from another library

    • ILL Copy Request(get a copy from another library)
    • ILL Borrowing Request(borrow the actual book)

    QR code