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フランス料理ハンドブック

辻調グループ辻静雄料理教育研究所編著. -- 柴田書店, 2012. <BB12417216>
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辻調グループ辻静雄料理教育研究所編著. -- 柴田書店, 2012. <BB12417216>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date memo Reservation
0001 21 開架 596.23||T9573 1382046559 available 0items
0002 22 B2開架 596.23||T9573 1281006734 禁帯出 0items
0003 22 B2開架 596.23||T9573 1481024494 available 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 開架
Call No 596.23||T9573
Material ID 1382046559
Status available
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library 22
Location B2開架
Call No 596.23||T9573
Material ID 1281006734
Status 禁帯出
Due Date
Reservation 0items
No. 0003
Volumes
Library 22
Location B2開架
Call No 596.23||T9573
Material ID 1481024494
Status available
Due Date
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area フランス料理ハンドブック / 辻調グループ辻静雄料理教育研究所編著
フランス リョウリ ハンドブック
publication,distribution,etc.,area 東京 : 柴田書店 , 2012.4
physical description area 494p : 挿図, 地図, 肖像 ; 22cm
Volume Information
ISBN 9784388353408
note フランス料理史年表: p445-451
note 日本のフランス料理史年表: p452-456
note 主要参考文献: p461-465
NCID BB08949129
text language code Japanese
author link 辻静雄料理教育研究所||ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ <AU11019350>
classification Food. Cookery NDC8:596.23
classification Food. Cookery NDC9:596.23
subject headings 料理(西洋) -- フランス -- 便覧||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ベンラン
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