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食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ

芳本信子著. -- 第2版. -- 学建書院, 2011. <BB12283653>
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食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ

芳本信子著. -- 第2版. -- 学建書院, 2011. <BB12283653>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date memo Reservation
0001 21 開架 498.51||Y9457 1382049418 available 0items
0002 22 参考図書室 498.51||Y9457 1181023763 禁帯出 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 開架
Call No 498.51||Y9457
Material ID 1382049418
Status available
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library 22
Location 参考図書室
Call No 498.51||Y9457
Material ID 1181023763
Status 禁帯出
Due Date
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ / 芳本信子著
タベモノ ジテン : アタラシイ シテン イキタ チシキ : ショクヒンチュウ ノ セイリ カッセイ セイブン オ シル : カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク ニ ヤクダツ
edition area 第2版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 学建書院 , 2011.3
physical description area xiii, 388p : 挿図 ; 21cm
Volume Information
ISBN 9784762438547
variant titles 奥付タイトル:新しい視点生きた知識食べ物じてん : 食品中の生理活性成分を知る
アタラシイ シテン イキタ チシキ タベモノ ジテン : ショクヒンチュウ ノ セイリ カッセイ セイブン オ シル
note 文献あり
NCID BB07269107
text language code Japanese
author link 芳本, 信子 (1947-)||ヨシモト, ノブコ <AU10051119>
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC8:498.51
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.51
classification Science and technology NDLC:PC25
subject headings 食品化学||ショクヒンカガク
subject headings 栄養||エイヨウ
subject headings 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
subject headings 栄養 -- 便覧||エイヨウ -- ベンラン
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