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天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線

野瀬泰申著. -- 新潮社, 2009. -- (新潮文庫 ; 8610, の-14-1). <BB10293953>
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野瀬泰申著. -- 新潮社, 2009. -- (新潮文庫 ; 8610, の-14-1). <BB10293953>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date memo Reservation
0001 21 文庫・新書 新潮文庫||の||14-1 0982001706 available 0items
0002 22 B1開架 383.81||N9743 1481001370 available 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 文庫・新書
Call No 新潮文庫||の||14-1
Material ID 0982001706
Status available
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library 22
Location B1開架
Call No 383.81||N9743
Material ID 1481001370
Status available
Due Date
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 / 野瀬泰申著
テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 新潮社 , 2009.1
physical description area 405p : 挿図 ; 16cm
Volume Information
ISBN 9784101366517
parent bibliography link 新潮文庫||シンチョウ ブンコ <BB00602393> 8610, の-14-1//a
variant titles 原タイトル:全日本「食の方言」地図
ゼンニホン ショク ノ ホウゲン チズ
variant titles 異なりアクセスタイトル:全日本食の方言地図
ゼンニホン ショク ノ ホウゲン チズ
note 『全日本「食の方言」地図』 (日本経済新聞社 2003年刊) を改題・改稿
NCID BA88368378
text language code Japanese
author link 野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU10021762>
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC8:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.81
subject headings 食生活||ショクセイカツ
subject headings 食品||ショクヒン
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