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料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?

日本調理科学会編. -- 講談社, 2008. -- (ブルーバックス ; B-1614). <BB10280924>
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日本調理科学会編. -- 講談社, 2008. -- (ブルーバックス ; B-1614). <BB10280924>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID Status Due Date memo Reservation
0001 21 開架 596||N9325 1182040491 available 0items
0002 22 教員著作 596||N9325 1181022350 available 真部先生 0items
No. 0001
Volumes
Library 21
Location 開架
Call No 596||N9325
Material ID 1182040491
Status available
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library 22
Location 教員著作
Call No 596||N9325
Material ID 1181022350
Status available
Due Date
Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編
リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 講談社 , 2008.9
physical description area 308p : 挿図 ; 18cm
Volume Information
ISBN 9784062576147
parent bibliography link ブルーバックス||ブルー バックス <BB00587514> B-1614//a
variant titles 異なりアクセスタイトル:料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?
リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベル ホウ ガ オイシイノ?
note 参考文献: p301-302
NCID BA87127900
text language code Japanese
author link 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00361481>
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
classification Food. Cookery NDC8:596
classification Food. Cookery NDC9:596
subject headings 料理||リョウリ
subject headings 食品化学||ショクヒンカガク
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