同志社女子大学図書館
ログイン

同志社女子大学図書館

基礎からわかる保存料・日持向上剤 : 現場で使える食品添加物

食品工業編集部編集. -- 光琳, 2013. -- (食品工業NEO). <BB12621102>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
学科推薦図書-食物
不正なタグを報告する
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

基礎からわかる保存料・日持向上剤 : 現場で使える食品添加物

食品工業編集部編集. -- 光琳, 2013. -- (食品工業NEO). <BB12621102>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
学科推薦図書-食物
不正なタグを報告する
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.519||S9292 1382049612 配架中 0件
0002 女今図 開架 498.519||S9292 1381031035 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.519||S9292
資料ID 1382049612
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.519||S9292
資料ID 1381031035
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 基礎からわかる保存料・日持向上剤 : 現場で使える食品添加物 / 食品工業編集部編集
キソ カラ ワカル ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ : ゲンバ デ ツカエル ショクヒン テンカブツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2013.6
形態事項 155p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771213036
書誌構造リンク 食品工業NEO||ショクヒン コウギョウ NEO <BB10353997>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:保存料日持向上剤 : 基礎からわかる
ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ : キソ カラ ワカル
注記 参考文献, 引用文献: 章末
学情ID BB12589027
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品工業編集部
ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
このページのTOPへ
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード