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世界の五大料理基本事典

服部幸應著. -- 東京堂出版, 2012. <BB12425488>
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学科推薦図書-食物
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 596.036||H9742 1382047113 禁帯出 0件
0002 女今図 開架 596.036||H9742 1281013587 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 596.036||H9742
資料ID 1382047113
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.036||H9742
資料ID 1281013587
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の五大料理基本事典 / 服部幸應著
セカイ ノ ゴダイ リョウリ キホン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2012.3
形態事項 455p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784490108163
その他の標題 標題紙タイトル:Five major cuisines in the world
注記 参考文献: p431
学情ID BB08730325
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 服部, 幸応 (1945-)||ハットリ, ユキオ <AU00322716>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.036
分類標目 食品．料理 NDC9:596.036
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
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