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Kaiseki : the exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi restaurant

Yoshihiro Murata ; photographs by Masashi Kuma ; foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa. -- Kodansha International, 2006. <BB10319988>
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Yoshihiro Murata ; photographs by Masashi Kuma ; foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa. -- Kodansha International, 2006. <BB10319988>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 596.21||M9734 1382054900 配架中 0件
0002 女今図 開架 596.21||M9734 1381037009 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 596.21||M9734
資料ID 1382054900
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||M9734
資料ID 1381037009
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Kaiseki : the exquisite cuisine of Kyoto's Kikunoi restaurant / Yoshihiro Murata ; photographs by Masashi Kuma ; foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
出版・頒布事項 Tokyo : Kodansha International , 2006
形態事項 191 p. ; 30 cm
巻号情報
ISBN 4770030223
その他の標題 奥付タイトル:菊乃井 : kaiseki
キクノイ
学情ID BA78597608
本文言語コード 英語
著者標目リンク *村田, 吉弘(1951-)||ムラタ, ヨシヒロ <AU10045209>
著者標目リンク 久間, 昌史
クマ, マサシ <>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC22:641.5952
件名標目等 Cookery, Japanese
件名標目等 Kikunoi Restaurant
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