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食べものの毒

山崎幹夫著. -- 光琳, 1990. -- (食の科学選書 ; 2). <BB00809004>
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学科推薦図書-食物
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山崎幹夫著. -- 光琳, 1990. -- (食の科学選書 ; 2). <BB00809004>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.5||Y431 1382046702 配架中 0件
0002 女今図 開架 498.5||Y431 9581171703 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y431
資料ID 1382046702
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||Y431
資料ID 9581171703
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べものの毒 / 山崎幹夫著
タベモノ ノ ドク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1990.11
形態事項 x, 242p, 図版[4]p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4771290164
書誌構造リンク 食の科学選書||ショク ノ カガク センショ <BB00784169> 2//a
注記 參考文献: p239-242
学情ID BN06080416
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 幹夫(1931-)||ヤマザキ, ミキオ <AU00002847>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 毒物・劇物||ドクブツ・ゲキブツ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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